Hail to the Chef #1

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immagini dei primi esperimenti della prima lezione.
Ed ecco alcuni ingredienti
Crema pasticciera
ingredienti
latte fresco ( no scremato) intero / (non importa se da frigo); tuorli. ( Pasta gialla, cosi’ la crema rende meglio visivamente);Farina 00 ( no altre farine, neanche se scrivono per dolci o per creme etc..); Zucchero ( funziona anche con lo zucchero a velo); sale; buccia di limone
Hardware
teglia in alluminio ( no antiaderente, no ceramica, no amg, solo in alluminio.. bello spesso Es. Agnelli o pardini); mestolo a Base piatta; leccapentola